Hội thi được tách thành 6 đội từ các tổ công đoàn Sở. Mỗi đội dự thi được phát 150.000 để chuẩn bị bữa ăn gia đình, gồm 02 thanh niên nấu ăn chính và 01 phụ nữ làm công tác chỉ đạo nấu ăn. Hội thi bắt đầu từ 15h30 ngày 20/10/2010 và kết thúc vào 17h cùng ngày. Sau 90 phút nấu ăn, các đội sẽ trình bày các món ăn trên bàn, sau đó Ban giám khảo sẽ chấm điểm và tiến hành xếp hạng. Các đội sẽ được trao giải thưởng ngay sau khi ban giám khảo chấm điểm.